
莫氏鸡煲老板终于是闲下来了!莫氏鸡煲老板莫叔终于能端着咖啡悠闲散步了,这场景让不少网友直呼“心疼又欣慰”。

4月12日,爆火近半个月的莫氏鸡煲老板莫叔被拍到手持咖啡在街头闲逛,笑容轻松。他当场宣布:从下周开始,门店每周一固定放假一天;五一小长假(5月1日至3日)将连休三天,让全家彻底喘口气。这一变化源于此前日均超200桌的客流压力,莫叔曾累到“腰疼、只睡3小时”,甚至生日许愿“早点倒闭”。
自3月底被美食博主探店带火后,客流量从日均10桌暴增至200桌以上。莫叔全家凌晨6点备料至深夜2点收工,女儿累病需中药调理,儿子剁鸡双手浮肿贴膏药。为降温客流,莫叔尝试过谎称“用冰冻鸡”、开小号刷差评、贴“喝汤拉肚子”告示,却因反差人设引发网友逆反心理,排队反增至7小时。
当地政府与民间力量紧急介入。调配义工团队和兼职大学生协助传菜、清洁,新员工已上岗。村委会一天平整2000㎡临时停车场,增设流动厕所和候客凉亭。发布“顺德吃鸡地图”,将游客导向周边30余家餐馆,缓解单点压力。
超70%网友支持放假决定,赞其“不被流量绑架的清醒”,呼吁错峰消费避免透支小店。莫叔多次强调“赚再多钱不够付医药费”,拒绝涨价、扩张,坚持手工现做。老板娘坦言:“若早20年火会拼命赚,现在老了,只想回乡种菜养鸡”。
这场“泼天富贵”的困局,最终以一杯咖啡和强制休假暂告段落——流量狂潮下,守住健康与生活本真,比接住富贵更需要勇气。
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